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东兰山乌鸡是广西特有的珍稀品种之一,因其羽、皮、肉、骨、内脏皆黑而俗称“山乌鸡”。该鸡是在东兰壮乡山区特定农村环境下,经农户长期使用本地特产的墨米、黑芝麻、火麻、竹豆、稻豆、玉米等农副产品饲喂和自繁自养而形成的。属绿色食品,是滋补、保健、养颜之上好佳品。该鸡体质结实,结构匀称。毛色以全黑为主,片状似孔雀羽,少数颈部有镶金或镶银边的羽毛。成年公鸡体重1.2—1.8公斤,成年母鸡1.2—1.5公斤。2002年经广西壮族自治区畜禽品种审定委员会评审确定为《广西地方扶贫优良畜禽品种》并命名为《东兰山乌鸡》已注册。并由中特乡字(2001)第13号获国家级认定。山乌鸡皮脆肉嫩,肉质细腻,味美可口,其药用价值很高,公鸡效果更佳。经广西壮族自治区测试中心对其肉质进行营养化验分析,含有18种人体必需的氨基酸,氨基酸总量母鸡达18.52%,公鸡达20.52%,同时,还含有丰富的铁、锌、钙等微量元素和维生素A、B1、B2、B12、C及维生素E族等(检测报告请登陆我们的网站)具有健身养颜、益气养血、退虚热、抗衰老,促进儿童生长发育等功效,对气血不足、精神倦怠、崩漏带下、产后贫血、腰酸、腹痛、脾胃虚弱、食欲不振等均有独特疗效。是老、少、病、弱及妇女产后的最佳营养补品。东兰土语称“人参鸡”。山乌鸡原系野生山禽,长期以来经过训化,一直是农户散养,未能形成规模。经县水产畜牧局进行选种选育,做为扶贫项目将鸡苗分发给每个农户,养成后由政府统一收回,并销售。为规范养殖,东兰县于2003年成立了东兰县山乌鸡办公室及种鸡养殖基地,实行“基地+农户”的饲养模式。现有近1000户农户在该基地指导下按传统方法放养,可向社会长期提供纯天然山乌鸡。
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| 主营产品： |
东兰山乌鸡,东兰长生酒,东兰墨糯米
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| 企业类型： |
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| 负 责 人： |
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| 员工人数： |
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| 成立时间： |
2003
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| 年营业额： |
人民币50万元-100万元
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| 主营地点： |
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| 主营行业： |
粮食,禽类,禽蛋,酒类,其他未分类
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| 经营模式： |
政府或其他机构
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| 经营品牌： |
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| 开户银行： |
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| 银行帐号： |
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| 注册资金： |
人民币50万元-100万元
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| 注 册 地： |
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| 联系人： |
张主任
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传 真： |
0772-3695109
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| 手机： |
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邮政编码： |
545007
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| 联系电话： |
0772-3695109
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单位地址： |
柳州市柳南区和平路133号1－2－6
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| 电子邮件： |
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单位主页： |
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