乐山,古称嘉州,位于四川盆地西南部公里,四川省辖地级市.北距省会成都一百六十余公里.乐山城坐落在岷江、青衣江、大渡河三江交汇处,是国家历史文化名城和重点风景旅游城市.交通四通八达,有成昆铁路横贯其中,成乐高速公路也建成通车.
    乐山甜皮鸭,乐山娥眉翘脚牛肉、烧麦、西坝豆腐、蒸焖鸡、腊肉棕子、甜皮鸭子、雪磨芋烧鸭、清蒸江团、黄腊丁火锅、高家羊肉汤、白宰鸡、味精素面.