怪味抄手

[地址] 温江华强广场转盘附近
[特点] 汤宽，皮薄，馅脆，盖头是用腌笋子做的，在成都绝对吃不到。
[客容量] 50元
[人均消费] 5元

[简介]

　　 抄手个儿大皮薄，馅儿咬起来发脆，明显是手剁的，不象城里用机器绞的馅儿,死揪揪的没弹性。汤很宽，所谓“怪味儿”，就是用腌笋制作的伴料，比较有嚼头，加上一勺,软软的抄手中便多出一份脆嫩的口感。原来没搬家的时候，生意好得不得了，每日中午只卖到两点半,晚上只卖到七点，过时不候，明天请早。后来搬了家，改成快餐式装修，铺面大了，供应时间长了,生意倒没以前好了。