D、信函预订。它较适用于预订客房的时间距离低店时间间隔较长的情况。信函预订较正规,如同一份合同,对宾客和饭店双方都起到一定的约束作用。

    E、当面洽淡预订。它是指宾客与预订员面对面地洽淡订房的事宜,采取此种预订方法安全、可靠。

    F、电脑网络预订(略)。

    (3)入住登记

    宾客到达旅馆住宿需要办的第一件事就是要在总台办理接待入住登记手续,所要填的表格内容如下:

    住宿登记表。各饭店设计的住宿登记表的格式和项目不尽相同,但内容一般包括两类:一类是国家法律对户口管理所规定的登记项目,例如宾客的姓名、国籍、出生年月、地址、有效证件(护照、身份证)、职业等;另一类是饭店在运行和管理中需要了解的登记信息。现分述如下:

    A、房号。注明房号是为了方便查找、识别客人以及建立客账。

    B、房价。房价是建立客帐及预测客房营业收入的重要依据。

    C、付款方式。确定付款方式是为确定客人在住店时的信用限额并有助于加快结帐速度。

    D、抵(离)店日期时间。开房员会在住宿登记表上用时间戳找上客人的入住时间,这有助于及时提供邮件服务及排房工作。

    F、帐单编号。这便于旅店按客人姓名字母顺序查出帐单存根,以处理客人离店后的帐务问题。

    G、开房员签名。目的是当客人住宿遇到麻烦时可以责任到人,以提高服务质量。

    H、饭店有关责任声明。如会场客须知、超时离店房费收取、查验证件、贵重物品免费保管等。

    房卡。此卡也称欢迎卡、钥匙卡或饭店出入证,它起着证实客人身份的作用。房卡的设计也因饭店不同而有所不同。

 
    3、客房的有关介绍

    出门在外,登记住宿时,总台小姐或先生可能会问你:“一标准套间可以吗?”你也许会感到困惑:何为标准套间?下面就向你介绍一下各种类型的客房。

    A、单人间:单人间又称单人房。内设单人床一张,另配有沙发、书写桌椅、电视机等家具设备。由于单人房比较舒适,客房的隐秘性较强,不受外界干扰,房价低于标准双人客房,比较适合从事商务旅游的单身客人住用。根据客房的谢谢不同,单人间可分为:无浴室的单人间、带淋浴的单人间、带浴室的单人间等三种类型。

    B、大床间:房内设一张双人床,另配有沙发、书写桌椅、电视机等家具设备。一般适合夫妻旅游居住;新婚夫妇使用时,称“蜜月客房”。也可供单身旅客租用。

    C、双人间:房内设有两张单人床或单双两便床,即大床间供不应求时,可将两张单人床合为一张大床作为大床间出租。双人间配有沙发、书与桌椅、电视机等家具,其中带卫生间的双人间,称为“标准间”,一般用来安排旅游团体客人或会议客人或一家人居住,也可供两个单身旅游者居住。另外,根据住客要求,客房内可加床,一般加床用不着是可折叠的活动单人床。通常情况下,根据客房的设施设备不同,双人房分为:无浴室双人间、带淋浴双人间和带浴室双人间三种类型。

     D、三人间:一般是房内设有三张单人床,供三位宾客同时入住,属经济房间。目前在旅游饭店中此类房间较少,多以在双人间加一张折叠床的方式以满足三人同住一间客房的要求。

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